环球财经网5月3日消息，ICE全球软商品市场遭遇黑色一周，巴西丰产预期引发农产品期货集体跳水‌。

2025年5月2日当周，纽约商品交易所（ICE）上演惊心动魄的"绿色灾难"——以糖、咖啡、可可组成的软商品三巨头集体遭遇史诗级抛售，三大品类单周市值蒸发逾180亿美元，创下2021年全球供应链危机以来最惨烈周度表现。

本周行情总览：‌

糖市崩塌‌：ICE原糖期货本周暴跌5.01%至17.27美分/磅，创2024年11月以来最大单周跌幅；白糖期货同步下挫4.47%，精炼糖溢价缩窄至88美元/吨的历史低位

咖啡双杀‌：阿拉比卡咖啡期货周跌2.05%失守200美元/磅心理关口；更具指标意义的咖啡"C"期货重挫4.31%，罗布斯塔品种跟跌3.07%

可可雪崩‌：纽约可可期货暴跌5.09%至8914美元/吨，伦敦市场跟跌3.08%，两大基准合约较4月峰值已回调22%

棉花独木难支‌：ICE棉花期货微跌0.64%，成为本周唯一守住关键支撑位的主要农产品

细分市场暗流：‌

糖市风暴眼‌ 

巴西中南部压榨量同比暴增38%至4200万吨，叠加印度出口配额增加传闻，触发算法交易程序连环抛售。洲际交易所数据显示，原糖期货未平仓合约锐减12%，暗示大量多头止损离场。

咖啡产业链危机‌ 

全球咖啡库存消费比攀升至28.6%的十年高位，越南罗布斯塔到港量激增触发"库存墙"恐慌。值得关注的是，咖啡"C"期货现货溢价（Backwardation）结构转为期货溢价（Contango），揭示即期供应过剩的市场现实。

可可多空决战‌ 

科特迪瓦中部迎来本季最强降雨，缓解此前干旱担忧。 

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