环球财经网8月12日消息，2025年8月11日周一纽约尾盘，ICE农产品期货市场呈现全面上涨态势。原糖期货表现尤为突出，主力合约上涨1.78%，收于16.25美分/磅，延续了从上周触及的五个半月低位反弹的走势；白糖期货同步上扬1.00%，伦敦10月白糖合约收于471.30美元/吨，涨幅达1.9%。

咖啡品种全线走强，其中阿拉比卡咖啡期货上涨3.46%，咖啡"C"期货涨幅达3.55%，罗布斯塔咖啡期货更是大涨4.33%。可可期货表现最为抢眼，纽约可可期货暴涨5.67%，报8430美元/吨，创下近期新高；伦敦可可期货也上涨5.12%。棉花期货相对温和，仅微涨0.36%。

市场分析显示，原糖期货的上涨主要受巴西糖产量下降预期推动，而可可期货的大涨则与主产国供应紧张有关。当日农产品期货的集体走强，反映出市场对全球农产品供应端的持续担忧。

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