美国最大乳业公司迪恩食品（Dean Foods）的股价周二收盘跌破1美元，是20多年前上市以来的首次。其市值从2007年高峰时的62亿美元跌至9000万美元左右。这种戏剧性变化背后的原因很简单：美国人不再喝那么多的牛奶了。目前美国整个乳制品行业都处境艰难。由于消费量下降和生产扩张，牛奶价格过去五年左右一直在下跌。

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