飓风“艾达”对基础设施造成的损害，以及受灾地区何时恢复电力供应的不确定性，令芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价31日全线下跌。当天，芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的12月合约收于每蒲式耳5.3425美元，比前一交易日下跌8.5美分，跌幅为1.57%；小麦12月合约收于每蒲式耳7.2225美元，比前一交易日下跌1.25美分，跌幅为0.17%；大豆11月合约收于每蒲式耳12.925美元，比前一交易日下跌10.75美分，跌幅为0.82%。

据悉，在“艾达”造成的损失确定、电力供应恢复之前，墨西哥湾出口商将不提供任何谷物和大豆供出口。但市场分析机构也表示，可以确定的是，一旦出口信心恢复，现货市场交易回归正常，市场将会迅速反弹。技术上看，分析机构预计玉米12月合约在5.2美元有支撑，大豆11月合约在12.5美元至12.75美元有支撑。此外，气象预报显示，未来8天环“五大湖”各州天气干燥，艾奥瓦州西南部地区天气湿润。平原南部和中部地区气温接近或高于常年，降雨有限。

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